Winemaker for a day: lo speciale workshop della Wine Experience di Mondodelvino per diventare enologo per un giorno

Sabato 2 e 23 ottobre, in occasione di “Cantine Aperte in Vendemmia” un gioco enoico speciale per i visitatori del Museo interattivo di Mondodelvino a Priocca: provare ad essere enologo per un giorno.  “Winemaker for a day” è un’iniziativa che completa un percorso multisensoriale ed esperienziale alla scoperta di storia, territori, vitigni, tecniche produttive, vini…

La guida Slow Wine 2022 torna in vigna

Slow Wine, la guida alle migliori cantine italiane secondo Slow Food, arrivata alla sua 12ma edizione, sarà disponibile in tutte le librerie dal 13 ottobre e online sullo store di Slow Food Editore: «La negatività che ha contraddistinto il 2020 non è corrisposta a un’annata sfortunata per il vino, anzi: abbiamo avuto la possibilità di…

Vignaioli in band, ovvero Vino e musica

Trani, Palazzo delle Arti Beltrani – domenica 12 settembre Il concerto si svolgerà in due sessioni: 19/20.30 e 21/22.30  BARI – Vignaioli in band è un evento all’insegna del vino e della musica. Ovverouna serata di festa durante la quale alcuni talentuosi socidel Movimento Turismo del Vino Puglia – che coltivano la passione per la…

Formaggi naturali d’Europa uniti a Cheese

Bra, dal 17 al 20 settembre 2021 Il Mercato dei formaggi è sempre stato il protagonista di Cheese, con centinaia di bancarelle pullulanti di caci di ogni tipologia e forma – dai caciocavalli delle tradizioni meridionali, alle tome alpine, dagli irresistibili erborinati ai caprini -, con gli aromi lattei e i sentori di prato che…

Oreno celebra i suoi 20 anni di storia

Oreno celebra i suoi 20 anni di storia: rosso elegante e strutturato, è espressione di internazionalità di Tenuta Sette Ponti. L’etichetta più nota di Tenuta Sette Ponti della famiglia Moretti Cuseri, riconosciuta a livello internazionale, festeggia le sue prime venti annate. È Oreno, vino elegante, avvolgente e di grande struttura, espressione di una terra d’elezione e…

Il Pinot Grigio Rosato diventa un caso di studio

Il Consorzio di Tutela al fianco del Centro Ricerca Viticoltura ed Enologia di Conegliano per selezionare i cloni migliori destinati alla produzione della tipologia rosata Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale la modifica di disciplinare della DOC delle Venezie: emanato il decreto che permetterà di utilizzare i termini “rosato”, “rosé” o “ramato” in etichetta     Verona,…

Il Primitivo di Manduria al salone Slow Fish di Genova

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria ha portato le sue etichette a Genova per la decima edizione di Slow Fish, la manifestazione biennale dedicata a tutti gli ecosistemi legati all’acqua e ai loro abitanti (1 – 4 luglio). La grande dop pugliese, ieri venerdì 2 luglio, è stata degustata durante i laboratori enogastronomici organizzati da Slow Food Puglia e patrocinati…

Doc delle Venezie, si chiude il primo step del rebranding con il nuovo logo

Il Consorzio di tutela rinnova la propria immagine e presenta il nuovo “sigillo” che accompagnerà la DOC nella valorizzazione della propria identità territoriale  Siamo quasi alla fine dell’imponente operazione di rebranding che da marzo vede impegnato il Consorzio DOC delle Venezie, intenzionato ad aumentare la reputation del marchio collettivo che rappresenta la più estesa area…

Il Vino incontra l’arte

Non potevamo non raccontare questa bella iniziativa de L’Antica Cantina di San Severo che ha affidato ad Alaniz, noto artista internazionale, la decorazione dei muri di cinta dell’azienda. “Alaniz grande artista internazionale di street art. invitiamo tutti a vedere questa fantastica opera realizzarsi… un evento da non perdere… Quartieri Street Art FestivalNoChance#sansevero. Emanuel Alaniz, e’…

Guida agli Extravergini 2021: fotografa un’annata buona e tanta voglia di ripartire per un comparto che merita più attenzione

Extravergini 2021, con le 838 aziende segnalate e i 1328 (tra i 1500 assaggiati) oli di qualità recensiti, è una guida indispensabile a disposizione del consumatore per districarsi nel complesso e affascinante mondo dell’olio, mentre per le aziende è un autorevole strumento per raccontarsi e promuovere il proprio lavoro. A cura di Slow Food Italia,…