Passione, identità, qualità: caratteristiche condivise da birre artigianali e formaggi DOP e IGP. Affinità che fanno facilmente intuire come quello fra i due sia un ottimo matrimonio. La moda di abbinare birra e formaggio, relativamente recente, nasce in Europa, ed è diffusa soprattutto in Italia e in Germania, i due Paesi cui si rivolge http://www.thinkmilkbesmart.eu…
Categoria: Cucina – fiere ed eventi
Formaggi naturali d’Europa uniti a Cheese
Bra, dal 17 al 20 settembre 2021 Il Mercato dei formaggi è sempre stato il protagonista di Cheese, con centinaia di bancarelle pullulanti di caci di ogni tipologia e forma – dai caciocavalli delle tradizioni meridionali, alle tome alpine, dagli irresistibili erborinati ai caprini -, con gli aromi lattei e i sentori di prato che…
Oreno celebra i suoi 20 anni di storia
Oreno celebra i suoi 20 anni di storia: rosso elegante e strutturato, è espressione di internazionalità di Tenuta Sette Ponti. L’etichetta più nota di Tenuta Sette Ponti della famiglia Moretti Cuseri, riconosciuta a livello internazionale, festeggia le sue prime venti annate. È Oreno, vino elegante, avvolgente e di grande struttura, espressione di una terra d’elezione e…
La Puglia è Servita con Cucine Aperte il 29 e 30 settembre
Dopo il successo della prima edizione, quest’anno si fa in quattro Cucine Aperte, l’evento del consorzio La Puglia è Servita che accompagna il pubblico dietro le quinte della ristorazione di qualità. Saranno infatti quattro le aperture speciali, il 29 e 30 settembre, dalle 11.00 alle 16.00 e dalle 19.00 alle 23.00, in cui gli appassionati…
Ecco la Puglia è Servita Incoming
L’intenso lavoro insieme al Movimento Turismo del Vino Puglia e di Buonaterra Movimento Turismo dell’Olio Puglia – partner de La Puglia è Servita – sta portando frutti importanti per la valorizzazione del turismo enogastronomico della nostra regione. Nel prossimo week end, il Consorzio ospiterà due gruppi di turisti gourmet provenienti dal Cile e dal Canada…
Cuoche, chef e mamme protagoniste della 5^ edizione che ruota sul tema Cucina Madre
Foggia – “Libando Viaggiare Mangiando” riparte dall’anima per raccontare, con una declinazione tutta femminile, la cucina pugliese. Il tema scelto per la 5^ edizione dell’evento – promosso dal Comune di Foggia, Assessorato alla cultura, in collaborazione con l’associazione Di terra di mare, l’impresa creativa Red Hot, Streetfood Italia, Asernet e Le Mamme dei Vicoli –…
A Foggia torna lo Street Food di Libando
Sarà presentato mercoledì 11 aprile, in una conferenza stampa, la 5° edizione di Libando, appuntamento divenuto ormai un classico e che ormai si è affermato come tale anche a livello nazionale. Il tema dell’evento quest’anno è “Cucina Madre”, e non a caso in questa edizione, sarà forte il richiamo alla componente femminile che vedrà la partecipazione…
TheFork Restaurants Awards: 70 nuove aperture e gestioni di ristoranti da provare assolutamente
Milano – Ha preso il via il 9 aprile la prima edizione di TheFork Restaurants Awards – New Openings, dedicata alle nuove aperture o nuove gestioni dei ristoranti più apprezzati dai Top Chef italiani. Il progetto è concepito e curato da TheFork, tra le app leader nella prenotazione online dei ristoranti e Identità Golose, primo congresso italiano…
il 7 aprile a Taranto la WEBER CUP 2018 alla ricerca del miglior GRILLER D’ITALIA
Farà tappa il 7 aprile a Taranto la Weber Cup 2018, una gara amatoriale a iscrizione gratuita in 10 tappe che designerà il miglior griller d’Italia. L’iniziativa, sostenuta dal leader mondiale di barbecue Weber, prevede la sua seconda tappa presso Perrone Shop, a Taranto. Per partecipare, basterà iscriversi sul sito http://www.webercup.it e mettersi in gioco…
“L’arte del grano”, il made in Italy e la pasta biologica di grano duro Senatore Cappelli
Foggia – Nella Sala Consiglio della Camera di Commercio di Foggia si terrà la presentazione dal titolo: .“L’arte del grano”, il made in Italy e la pasta biologica di grano duro Senatore Cappelli. L’evento è in programma alle ore 10.30 venerdì 6 aprile. La manifestazione è organizzata dall’azienda agricola Terre Lucane, ruoterà intorno al grano duro Senatore…
Le artigianali Ascolese a Torino per Una Mole di Colombe e Cioccolato 2018
Nuove specialità gourmet sono nate in casa Ascolese in occasione della prossima Pasqua 2018. Nuovi gusti e nuovi accostamenti di sapori per le colombe artigianali Ascolese, pronte per spiccare il volo verso Torino e partecipare alla seconda edizione di Una Mole di Colombe e Cioccolato, dove i nostri maestri pasticcieri faranno conoscere e degustare i…
Domani Cucine aperte, parte dalla Puglia
Parte dalla Puglia il nuovo format ideato da Tirsomedia per il consorzio La Puglia è Servita, come occasione per celebrare la ricca varietà delle tradizioni gastronomiche della nostra regione, ormai riconosciuta come una delle mete turistiche più ambite al mondo. Una giornata all’insegna dell’enogastronomia di qualità, la cura, la professionalità, l’etica in cucina: sarà tutto…
Di Vino & Di Arte 