Al via la seconda edizione con due lezioni in presenza a Terra Madre e otto online per scoprire il territorio e le tradizioni italiane. Quest’anno spazio alla gastronomia al femminile, alla cucina vegetale e alle ricette antispreco Gastronomia, tradizioni locali e materie prime per un corso a tutto tondo dove conoscere a fondo materie prime…
Categoria: Cucina – fiere ed eventi
FORMAGGI E BIRRA ARTIGIANALE, UN MATRIMONIO DI QUALITÀ
Passione, identità, qualità: caratteristiche condivise da birre artigianali e formaggi DOP e IGP. Affinità che fanno facilmente intuire come quello fra i due sia un ottimo matrimonio. La moda di abbinare birra e formaggio, relativamente recente, nasce in Europa, ed è diffusa soprattutto in Italia e in Germania, i due Paesi cui si rivolge http://www.thinkmilkbesmart.eu…
Formaggi naturali d’Europa uniti a Cheese
Bra, dal 17 al 20 settembre 2021 Il Mercato dei formaggi è sempre stato il protagonista di Cheese, con centinaia di bancarelle pullulanti di caci di ogni tipologia e forma – dai caciocavalli delle tradizioni meridionali, alle tome alpine, dagli irresistibili erborinati ai caprini -, con gli aromi lattei e i sentori di prato che…
Oreno celebra i suoi 20 anni di storia
Oreno celebra i suoi 20 anni di storia: rosso elegante e strutturato, è espressione di internazionalità di Tenuta Sette Ponti. L’etichetta più nota di Tenuta Sette Ponti della famiglia Moretti Cuseri, riconosciuta a livello internazionale, festeggia le sue prime venti annate. È Oreno, vino elegante, avvolgente e di grande struttura, espressione di una terra d’elezione e…
La Puglia è Servita con Cucine Aperte il 29 e 30 settembre
Dopo il successo della prima edizione, quest’anno si fa in quattro Cucine Aperte, l’evento del consorzio La Puglia è Servita che accompagna il pubblico dietro le quinte della ristorazione di qualità. Saranno infatti quattro le aperture speciali, il 29 e 30 settembre, dalle 11.00 alle 16.00 e dalle 19.00 alle 23.00, in cui gli appassionati…
Ecco la Puglia è Servita Incoming
L’intenso lavoro insieme al Movimento Turismo del Vino Puglia e di Buonaterra Movimento Turismo dell’Olio Puglia – partner de La Puglia è Servita – sta portando frutti importanti per la valorizzazione del turismo enogastronomico della nostra regione. Nel prossimo week end, il Consorzio ospiterà due gruppi di turisti gourmet provenienti dal Cile e dal Canada…
Cuoche, chef e mamme protagoniste della 5^ edizione che ruota sul tema Cucina Madre
Foggia – “Libando Viaggiare Mangiando” riparte dall’anima per raccontare, con una declinazione tutta femminile, la cucina pugliese. Il tema scelto per la 5^ edizione dell’evento – promosso dal Comune di Foggia, Assessorato alla cultura, in collaborazione con l’associazione Di terra di mare, l’impresa creativa Red Hot, Streetfood Italia, Asernet e Le Mamme dei Vicoli –…
A Foggia torna lo Street Food di Libando
Sarà presentato mercoledì 11 aprile, in una conferenza stampa, la 5° edizione di Libando, appuntamento divenuto ormai un classico e che ormai si è affermato come tale anche a livello nazionale. Il tema dell’evento quest’anno è “Cucina Madre”, e non a caso in questa edizione, sarà forte il richiamo alla componente femminile che vedrà la partecipazione…
TheFork Restaurants Awards: 70 nuove aperture e gestioni di ristoranti da provare assolutamente
Milano – Ha preso il via il 9 aprile la prima edizione di TheFork Restaurants Awards – New Openings, dedicata alle nuove aperture o nuove gestioni dei ristoranti più apprezzati dai Top Chef italiani. Il progetto è concepito e curato da TheFork, tra le app leader nella prenotazione online dei ristoranti e Identità Golose, primo congresso italiano…
il 7 aprile a Taranto la WEBER CUP 2018 alla ricerca del miglior GRILLER D’ITALIA
Farà tappa il 7 aprile a Taranto la Weber Cup 2018, una gara amatoriale a iscrizione gratuita in 10 tappe che designerà il miglior griller d’Italia. L’iniziativa, sostenuta dal leader mondiale di barbecue Weber, prevede la sua seconda tappa presso Perrone Shop, a Taranto. Per partecipare, basterà iscriversi sul sito http://www.webercup.it e mettersi in gioco…
“L’arte del grano”, il made in Italy e la pasta biologica di grano duro Senatore Cappelli
Foggia – Nella Sala Consiglio della Camera di Commercio di Foggia si terrà la presentazione dal titolo: .“L’arte del grano”, il made in Italy e la pasta biologica di grano duro Senatore Cappelli. L’evento è in programma alle ore 10.30 venerdì 6 aprile. La manifestazione è organizzata dall’azienda agricola Terre Lucane, ruoterà intorno al grano duro Senatore…
Le artigianali Ascolese a Torino per Una Mole di Colombe e Cioccolato 2018
Nuove specialità gourmet sono nate in casa Ascolese in occasione della prossima Pasqua 2018. Nuovi gusti e nuovi accostamenti di sapori per le colombe artigianali Ascolese, pronte per spiccare il volo verso Torino e partecipare alla seconda edizione di Una Mole di Colombe e Cioccolato, dove i nostri maestri pasticcieri faranno conoscere e degustare i…
Di Vino & Di Arte 