La passione per il mondo vegetale dello chef tristellato Enrico Crippa

Il Gruppo Ceretto, azienda familiare che ha le sue radici in un territorio di rara bellezza come quello delle Langhe, in Piemonte, apre al pubblico l’ORTO PIAZZA DUOMO: l’orto del ristorante Piazza Duomo che esprime la passione per il mondo vegetale dello chef tristellato Enrico Crippa, che nella Tenuta Monsordo Bernardina, situata a pochi chilometri…

Aprile Dolce Fiorire in Val di Non

Un mese intero dedicato alla fioritura dei suoi meli! Con un programma ricco di appuntamenti per adulti e bambini, la Val di Non e alcune località limitrofe rendono omaggio a uno dei momenti più belli dell’anno, quando la valle trentina diventa protagonista di un evento che magicamente la vede colorarsi quasi completamente di bianco, grazie…

Asiago e Gorgonzola, importanti riconoscimenti in Messico

Vicenza – I Consorzi Tutela Formaggio Asiago e Gorgonzola ottengono un importante risultato per la tutela delle due denominazioni in Messico. La Corte Suprema messicana ha infatti respinto il ricorso presentato dallo US Dairy Export Council insieme ad alcune ditte americane nei confronti del riconoscimento nel Paese delle due denominazioni di origine nell’ambito dell’Accordo di…

Nell’era dei fake anche la farina bianca diventa una bufala

Milano – La farina bianca fa male. Ma forse no. Attenti agli alimenti senza…buonsenso. Anche nell’alimentare impazzano le fake news, notizie inventate, false e infondate. Internet è un letale amplificatore che contribuisce a mettere in circolo nuove bufale e a rilanciare convinzioni popolari. Per colpa del web e di chi manipola la comunicazione è così…

vB ARTS – ACCESSIBLE ART – JUNGLE – mostra personale di BATO

RvB Arts  presenta JUNGLE, la mostra personale dell’artista romano BATO con opere che vanno dalla pittura alla scultura al disegno. Si parte oggi 22 marzo. Nella ricerca pittorica di Bato persiste da qualche tempo un particolare interesse per la natura, in quanto fonte inesauribile di forme e colori. Con Jungle, Bato intende indagare le affinità strutturali…

Terre del Primitivo, un incontro per presentare nuovi progetti

Appuntamento venerdì 23 marzo alle ore 17 a Manduria con l’assessore regionale all’agricoltura Di Gioia. Turismo sostenibile e sviluppo e innovazione delle filiere e dei sistemi produttivi locali: sono questi i due ambiti tematici in cui intende muoversi il GAL Terre del Primitivo per il nuovo Piano di Azione Locale 2014-2020. Dopo una lunghissima fase…

Il consorzio del Prosecco al Prowein 2018 in corso a Düsseldorf

Le bollicine trevigiane sono in mostra, in questi giorni, a Düsseldorf al Prowei 2018 in uno stand di nuova concezione. Molte le aziende associate al Consorzio i cui vini potranno essere degustati nel rinnovato stand Istituzionale. “La notizia che sarò lieto di annunciare alla stampa tedesca – afferma il presidente Stefano Zanette –  è freschissima…

Dieci cantine del Sannio al Prowein

Saranno dieci le aziende che parteciperanno, sotto il simbolo del Sannio Consorzio Tutela Vini all’edizione 2018 del ‘Prowein’, la fiera internazionale dedicata al mondo dei vini e dei distillati in programma dal 18 al 20 marzo prossimi a  Düsseldorf. Un appuntamento di grande interesse, tra i più importanti eventi del settore enologico a livello mondiale,…

Il consorzio Vesuvio a DÜSSELDORF per il Prowein

Per la prima volta il logo del Consorzio di Tutela Vini Vesuvio sarà tra i simboli protagonisti della XXIV edizione del Prowein, la più qualificata e specializzata fiera vinicola della Germania, in programma a Düsseldorf dal 18 al 20 marzo. Saranno cinque le aziende vesuviane che, con la regia del Consorzio, parteciperanno all’importante rassegna: Azienda…

La Puglia a ProWein 2018

Saranno Nero di Troia, Primitivo, Negroamaro – principali vitigni autoctoni a bacca rossa – i tre assi vincenti che la Puglia metterà in campo, in occasione della 23esima edizione di ProWein, per consolidare la propria presenza in Germania che con i circa 14 milioni di ettolitri esportati nel 2017 (fonte WineNews.it da dati Ice) rappresenta…